남대문시장 맛집, 명동칼국수

남대문 시장내에 먹자골목중 남시약국 골목이라 해야하나?
여튼 먹자골목 안쪽에 남원추어탕 명동칼국수집

추어탕 칼국수 전문이라 간판이 뭐였는지 ㅡㅡ;

일단. 이집에 가면 주로먹는것이 추어탕인데(저렴한가격에 맛도 좋다)
오늘은 칼국수가 땡긴다.

칼국수 시키면서 공기밥도 달라면 무료로 반공기 정도의 밥도주고,
안에 왕만두도 한개가 떠억~

푸짐한 인심과 그 맛에 감동이다.

원래, 남대문시장에서 칼국수 유명한곳은
시장안쪽 큰길에 대도상가 맞은편 지하에 있는 '남문교자'다
이집도 싸고 맛있었는데 어느날 부턴가 가격도 올리고,
넣어주던 만두도 빼고 천원을 더해서 칼만두라는 메뉴로 만들어
왠지 인색한 기분이 들어서 안가게 된다.

명동칼국수 집은 칼만두 주면서 5000원 인데.

그렇다고 맛에 차이가 확 나는것도 아니고,
먹다보니 이집이 이제 훨씬더 맛있는거 같다.

장사는 초심을 잃으면 손심을 잃는 법이거늘...